不詳
器物類 - 飲食用具
民俗文物
木
不詳
寬:75 x 高:52 (cm)
非購置
登錄號：19800010623
本物件為大型木槌（杵）。由兩件組合而成，木槌為一圓柱型體的木構件，把柄則為細長型的圓柱形木構件，拼合為一大型木槌。昔日農家將稻穀收成、曬乾之後，放進土礱、木礱或者石礱裡面去殼，再經風鼓吹分為糙米及榖粒兩類，經米篩仔篩過糙米的砂石雜粒，然後放進臼當中去搗，要將糙米的細糠和胚芽舂去。杵就是用來搗米的工具，有石質與木質兩種。杵是一根直徑約十公分左右的圓柱形長棒子，中間細、兩頭一般粗。是農家處理稻米不可或缺的設備。有的杵是陶製。另外還有中型和小型的杵和臼，可作為搗碎花生米、搗碎粿類的內餡材料、搗中藥材、搗檳榔等用途。臺灣原住民也使用杵和臼，除了作為舂搗小米和稻米等穀類之外，還用杵臼舂搗煮熟的糯米，做成麻糬。
藏品描述-授權標示：